Soja à la truffe

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Soja à la truffe 

La sauce au soja, accompagnement idéal des plus célèbres plats de la cuisine japonaise et chinoise, est devenue partout le principal produit de remplacement du vinaigre dans le grand choix des condiments. Il est riche en propriétés nutritionnelles et a également un grand pouvoir antioxydant. Par rapport aux sauces traditionnelles, la particularité de la sauce au soja Urbani tient à la présence de la truffe qui, en plus d'un goût et d'un parfum surprenants, s'adapte parfaitement aussi bien aux plats de la cuisine «fusion » qu'aux viandes ou aux poissons rôtis. 

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