Huile Extra vierge aromatisée à la truffe blanche
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9,00 €
TTC
Ingrédients:
Huile d'Olive Extra Vierge 99%
arôme
Valeurs nutritionnelles (100g):
Valeur énergétique Kj 3238 / Kcal 788
87,5 g de graisse - dont le samedi 12,5 g
Glucides 0 g - dont Zuccheri 0 g
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Vente 0 g
Utilisation: idéal pour assaisonner tous les plats crus ou cuits.
Méthode de stockage: tenir à l'écart de la lumière et de la source de chaleur.
Taille: 100ml
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Ingrédients:
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Stockage: Le produit peut être stocké à la température ambiante, à l'abri des sources de chaleur et du...
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23,00 €
Or de truffe
Ce produit est la solution idéale pour donner plus de glamour à un plat préparé pour une occasion tellement spéciale qu'elle mérite d'être recouverte c gourmand :juste une petite quantité, telle une pincée de sel, à saupoudrer sur chaque plat à base de truffe afin d'ajouter plus de goût.
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Tritume à 70% de truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt)
Huile d'Olive Extra Vierge 26%
sel
arôme
Valeurs nutritionnelles (100g):
Valeur énergétique Kj 1205 / Kcal 293
Graisse 29,7 g - dont le samedi 4 g
Glucides 0.1 g - dont sucres 0,1 g
Protéines 3,3 g
Fibres 6 g
Sel 0,7 g
Utilisation: selon la fantasie du Chef…viande ,poissons,...
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Jambon blanc à la truffe Villani
99,00 €
Jambon Cuit Sélectionné
POIDS: kg 3,8 (½). (€ 26 kg)
QUALITÉ : jambon cuit sélectionné de porc moyen-lourd de 12 kg environ avec os. Le désossage est très soigné, identique à celui du Culatello, c’est-à-dire avec retrait du quasi, jarret et partie de la couenne, pour ne conserver que le cœur du jambon.
Ensuite, préparation identique à celle du...
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Crème d'artichauts à la truffe
8,00 €
Ingrédients:
90% d'artichauts (artichauts, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques, régulateurs d'acidité: acide citrique, acide lactique, protéine végétale exacte, antioxydant: acide ascorbique, épices, sans vinaigre)
Huile de tournesol 4%
3% de truffes d'été (Tuber Aestivum Vitt)
persil
sel
arôme
Valeurs nutritionnelles (100g):
Valeur...
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Cacahuète à la truffe
5,10 €
ingrédients, arachides 92%, huile de tournesol 5,4%, Tuber Aestivum 1%, sel 1%, arôme.
Peut contenir des traces ou des spores du genre Tuber spp, fruits à coque, du gluten, du soja et du lait.
Parfait et recommandé pour des apéritifs, pour une pause dans votre journée ou à degouster regardant un film.
Après ouverture, conserver dans un endroit frais...
Spécialités de truffes
Sel à la Truffe
10,00 €
GRIS DE GURANDE À LA TRUFFE
Ingrédients:
Vente de Guérande 94%
5% de truffes d'été séchées (Tuber Aestivum Vitt)
Aromas
Valeurs nutritionnelles (100g):
Valeur énergétique Kj 12 / Kcal 3
Graisse 0,10 g - dont saturée 0 g
Glucides 0.01 g - dont sucres 0.01 g
Protéines 0,24 g
Fibres 0,44 g
Sel 94,76 g
Utilisation: idéal pour les plats de pâtes,...
Assaisonnements à la truffe
Truffle Spice - Condiment à la truffe noire
13,00 €
Ingrédients:
Fibre végétales
Truffe d'été séchée 1% (Tuber Aestivum Vitt)
sel
arôme
Valeurs nutritionnelles (100g):
Valeur énergétique Kj 1213 / Kcal 290
Graisse 2 g - dont les samedis 0 g
Glucides 20 g - dont Zuccheri 20 g
Proteine 38 g
Fibres 20 g
Sel 18 g
Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de...
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Crème au Pecorino à la Truffe Noire
12,00 €
Ingrédients:
crème
Pecorino Romano AOP 25% (lait de brebis, sel, présure)
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beurre
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Lécithine de soja
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arôme
Allergènes en gras
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Valeur énergétique Kj 1070 / Kcal 259
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