Pâtes aux truffes

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Pâtes aux truffes

Polenta Cepes et Truffe

Tartuflanghe

16,50 €

Ingrédients: farine de maïs74%, cepes 2%, truffe d été 2,5%,poudre de crème, beurre,ail,oignon,romarin, arome,extrait de viande, sel,poivre,farine de blé,romarin,peut contenir traces d oeufs.Poids: 250g Notre Polenta est une préparation à base de cèpes, de truffes noires, de crème, de beurre et de sel. Tous les assaisonnements sont déjà présents dans le...

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Pâtes aux truffes

Risotto à la truffe

Savini Tartufi

12,50 €

Riz à la truffe - 250g Ingrédients pour 3 pxEau (1L)Riz truffe d'été (250g)Beurre avec truffe d'été Fondue à la truffe bianchetto (90g)Sel au goûtTruffe fraîche de saison PréparationMettre un pot avec de l'eau et du sel au goût, à ébullitionMettre une cuillerée généreuse de beurre, dans la casserole avec le riz, pour le griller légèrementAjouter...

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Pâtes aux truffes

Risotto à la truffe

Tartuflanghe

22,50 €

Ingrédients: riz70%, truffe d été 6%, poudre de crème, beurre,jaune d oeufs, arome, sel, fromage parmesan reggiano lyophilisé, amidon de mais. Poids: 240g De nos trente ans d'expérience dans le domaine de la gastronomie de haute qualité, ce risotto à la truffe est né. Le mélange contient tous les ingrédients nécessaires à la préparation (crème, beurre,...

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Pâtes aux truffes

Tagliatelle Safran et Truffe "Tartufissima"

Tartuflanghe

20,00 €

Ingrédients:semoule de blé dur, œufs20%, truffe d été3%, safran AOP de Mancha 0,05% Poids: 250g pour 4 pers Le safran raffiné de la Mancha rencontre la précieuse truffe dans une combinaison inhabituelle pour un premier plat raffiné et savoureux. Le pourcentage élevé d'œufs présents dans nos pâtes leur donne le goût et la texture des pâtes faites à la...

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Pâtes aux truffes

Tagliatelle aux oeufs ,laminées à la main à la Truffe

Tartuflanghe

13,00 €

Ingrédients: semoule de blé dur, œufs20%, truffe d été 1%, aromePoids: 250g Tagliatelle à la truffe Les tagliolini et les tagliatelles à la truffe sont fabriqués dans notre usine de pâtes selon une méthode de transformation véritablement artisanale: les pâtes sont extrudées en bronze, coupées au couteau et séchées lentement sur des métiers à bois...

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Pâtes aux truffes

Tagliatelle Barbaresco et Truffe "Tartufissima"

Tartuflanghe

20,00 €

Ingrédients:semoule de blé dur, œufs20%, truffe d été 3% , vin Barbaresco DOCG 3%, betterave rouge en poudre,arome Poids: 250g Une grande union entre le prince des vins des Langhe et la truffe raffinée dans une recette qui combine les saveurs les plus précieuses du Piémont. Le pourcentage élevé d'œufs présents dans nos pâtes leur confère le goût et la...

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Pâtes aux truffes

Tagliatelle à la truffe 7% "tartufissima" n. 19

Tartuflanghe

20,00 €

Ingrédients: semoule de blé dur, œufs, truffes 7% Poids: 250g Notre Tartufissima 19 a été la première pâte au monde à contenir des truffes. Elle a été produite pour la première fois en 1990 dans les ateliers artisanaux de Tartuflanghe. L’invention a suscité un vif intérêt et deux ans plus tard, les tagliatelles à la truffe de Tartuflanghe ont remporté...

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Pâtes aux truffes

Tagliatelle à la truffe "Tartufissima" N° 18

Tartuflanghe

20,00 €

Ingrédients semoule de blé dur, œufs20%, truffe d été 7%,arome Poids:250g pour 4pers La Tartufissima a été la première pâte à la truffe produite au monde, née de l'imagination culinaire et de l'expérience de Beppe, chef et fondateur de Tartuflanghe. Grâce au pourcentage élevé d’œufs présents dans la pâte, ces nouilles ont le goût et la consistance de...

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Pâtes aux truffes

Tagliatelle Cépes et Truffe "Tartufissima"

Tartuflanghe

20,00 €

Ingrédients: semoule de blé dur, œufs, truffes, champignons porciniPoids: 250g Cette Tartufissima offre une combinaison savoureuse des champignons les plus prisés de notre terre, des truffes et des cèpes. Le pourcentage élevé d'œufs présents dans la pâte donne à nos pâtes le goût et la texture des pâtes faites maison, grâce au tirage au bronze et au...

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Pâtes aux truffes

Farine à la Truffe - 100g

Urbani tartufi

21,00 €

Nous avons créé un produit plein d'imagination, pour multiplier les différentes façons de l'utiliser : la farine, cet élément ancien et fondamental de notre tradition culinaire se marie avec l'arôme intense de la truffe blanche pour constituer la base d'une infinité de recettes, toutes délicieuses et génuines. La dose, à respecter, est de 25 g de produit...

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Gnocchi à la truffe

14,00 €

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